イギリス バーミンガム、キャドバリー・ワールドなど訪問

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➛英国第２の都市バーミンガムでは市内見学とチョコレート工場「キャドベリーワールド」などを見学。写真はバーミンガムへの往路で昼食をとったレストランです。

➛場所は忘れてしまいましたが、素晴らしい紋章に彩られた由緒ある建物で、昼食や居間での団欒の一時は記憶に残っています。



➛キャドバリー・ワールド（Cadbury World）はチョコレートで有名な菓子類の大企業で、キャドバリーが1824年にバーミンガムに紅茶、コーヒーを取り扱う店を開業したのが始まりです。今回の旅行が研修を目的とすることもあって、ココア豆から完成品に至るまでのチョコレートの製造過程及び歴史を楽しく学んできました。